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Samuel do Prado

Cornélio Procópio - PR

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Atualizado em 28-01-2019 às 17:54:46

BISTECA DE PORCO AO FORNO


  • 8 bistecas de porco
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher chá de tempero baiano
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml suco de laranja ou abacaxi
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Limpe as bistecas.
  2. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve.
  3. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco.
  4. Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco.
  5. Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas.
  7. Retire e sirva.


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